http://www.youtube.com/watch?v=02bawEDh-JQ
Paul McCartney scende in campo contro il surriscaldamento globale, e lo fa a modo suo. Vegetariano da una vita, l’ex Beatle lancia una buona iniziativa: smettere di mangiare la carne il lunedì. Come sappiamo, infatti, l’allevamento degli animali da macello, soprattutto di bovini, è una delle cause più gravi dell’effetto serra: il gas prodotto dalla loro digestione, sebbene emesso in quantità molto inferiori rispetto, ad esempio, alla CO2 prodotta dalle ciminiere, è molto inquinante. Addirittura, il metano trattiene il calore 30 volte di più rispetto alla CO2.
Ovviamente questo non vuol dire che la colpa dell’effetto serra sia della digestione dei bovini. Piuttosto, è effetto ancora una volta dello stile di vita dei cittadini dei Paesi industrializzati. Ridurre il consumo di carne non mangiandola il lunedì, consiglia McCartney in questo video pubblicato sul suo sito, è un modo di allineare le esigenze del Pianeta con quelle di una sana dieta.
Idea geniale! La pubblicheremo sul libro che sta per uscire:
Spegni lo spreco…accendi lo sviluppo! con Terre di Mezzo. Mercedes